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    菌类
    作者:安徽飨食客食品有限公司    发布日期:2019-06-10 17:58:42    浏览次数:186

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    菌类食材属于初级农产品中食用农产品,初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业未经过加工的产品。食用农产品是在农业活动中直接获得以及经过分拣,去皮,剥壳,粉碎,清洗,切割,冷冻,打蜡,分级,包装等加工,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。菌类农产品主要经过清洗自然晾晒风干后,加以初步包装,获得自然环境下的保存条件,维持其基本自然性状和化学性质。

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